Quantos convidados cabem de verdade? Guia de capacidade

Capacidade é o primeiro filtro duro de qualquer busca por local e o mais mal interpretado. Uma villa que anuncia «até 200» pode sentar 200 no gramado em junho e 80 dentro se chover, e são casamentos muito diferentes.

Os quatro números de que vocês precisam

• Sentados ao ar livre. O número do site. Pressupõe tempo bom e o jardim inteiro em uso.
• Sentados cobertos — o plano de chuva. Quase sempre menor, muitas vezes pela metade. É esse número que determina se o casamento funciona.
• Capacidade da cerimônia. Com frequência diferente de novo, porque o espaço da cerimônia é outra parte da propriedade.
• Dança. Um salão que senta 150 para jantar raramente comporta também uma pista. Pergunte onde se dança e o que precisa ser movido.

Peçam os quatro, por escrito, antes do sinal. Um local que não coloca o número do plano de chuva num e-mail está dizendo alguma coisa.

O que cada tipo de local realmente comporta

Vinícolas — de 40 a 120. Vinícolas em atividade se organizam em torno de adegas e terraços, não de salões de baile. Ótimas até cerca de 120; acima disso vocês já estão adicionando estruturas.

Villas palladianas — de 100 a 250. Os melhores locais de grande formato do norte da Itália, porque foram desenhados exatamente para isso. Um salão afrescado que senta 200 com pista de dança de verdade não é algo que a Toscana ou os lagos igualem com facilidade.

Palácios da lagoa — até 150, e normalmente bem menos. Veneza é extraordinária e limitada. Tudo e todos chegam de barco, o que fixa um teto muito antes do salão. Abaixo de 100 é onde Veneza está no auge.

Villas à beira do lago — de 50 a 180. Terraços sobre a água, normalmente em encosta. Leiam com atenção a questão dos degraus.

Castelos no alto — de 60 a 250. Os pátios escalam surpreendentemente bem, e muitos têm quartos no próprio local para ninguém dirigir. Muitas vezes o melhor custo-benefício na ponta grande.

Borghi no campo — de 60 a 200. Um povoado inteiro com exclusividade. O limite costuma ser camas, não cadeiras.

Os limiares onde as coisas mudam

Perto de 30. Abaixo disso quase tudo é possível e vocês deveriam olhar lugares que seriam absurdos em escala: um palácio privativo, a torre de um castelo, um barco.

Perto de 120. A primeira parede real. Acima dela a lista de locais encurta bruscamente e os preços sobem um degrau, porque agora é preciso uma alternativa coberta decente.

Perto de 180. A segunda parede. Na prática significa villas palladianas, castelos ou tenda — e uma tenda são € 12.000–€ 20.000 que compram uma tenda.

Acima de 250. Genuinamente difícil no norte da Itália sem locação significativa de estruturas. Vale decidir cedo se importa mais a lista de convidados ou o tipo de local, porque vocês não vão ter os dois.

Duas perguntas que valem mais que o número de capacidade

«Qual foi o maior casamento que vocês realmente realizaram, e como foi?» O máximo anunciado e o máximo confortável são números diferentes, e os responsáveis costumam dizer a verdade quando a pergunta é feita assim.

«Onde ficam 150 pessoas em pé se chover às sete?» Em pé, não sentadas, durante o aperitivo, quando a cerimônia acabou e o jantar não está pronto. É esse o momento que dá errado, e ele nunca está no folheto.

Como a capacidade muda o preço

Cruzar um limiar de capacidade raramente acrescenta custo de forma proporcional — acrescenta em degraus. Acima de uns 120 vocês normalmente estão pagando por uma tenda ou um segundo espaço, mais equipe e muitas vezes um segundo bar. Entre 80 e 110 convidados o custo por pessoa é o mais eficiente, e é uma das razões pelas quais tantos casamentos estrangeiros terminam aí.

Façam as duas contas antes de fechar a lista: a calculadora mostra quanto custam vinte pessoas a mais, e quanto custa um casamento na Itália detalha as rubricas.

O quiz filtra por número de convidados antes de qualquer coisa, então os tipos de local que ele devolve são os que vocês conseguem preencher. A calculadora mostra quanto custa o seu número.